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DESCRIPTION:Dans le cadre des Midi-conférences des jeunes chercheurs\, le R
 egroupement Droit\, Changements et Gouvernance est heureux de présenter la
  conférence de Sarah Berger Richardson (candidate au doctorat\, Faculté de
  droit\, Université 9IÖÆ×÷³§Ãâ·Ñ).\n\nJaye Ellis\, Professeure agrégée à la Facu
 lté de droit de l’Université 9IÖÆ×÷³§Ãâ·Ñ modèrera la conférence et Francis Lord
  (doctorant\, Faculté de droit\, Université 9IÖÆ×÷³§Ãâ·Ñ) fera office de réponda
 nt.\n\nLa présentation se fera en anglais et la discussion en français.\n
 \nConférencière\n\nSarah Berger Richardson est candidate au doctorat à la 
 Faculté de droit de l’Université 9IÖÆ×÷³§Ãâ·Ñ. Sa recherche porte sur la relatio
 n entre la science et l’éthique dans la régulation de la salubrité des ali
 ments. Sarah est membre du Barreau du Haut-Canada et a obtenu un LL.M de l
 ’Université de Tel Aviv où elle a été chercheuse au Manna Centre in Food S
 afety and Security. Auparavant\, elle a été  auxiliaire à la Cour suprême 
 d’Israël et à la Commission de révision agricole du Canada.\n\nRésumé\n\nA
 u cours des récentes années\, de nouveaux règlements sur la salubrité des 
 aliments ont été adoptés pour renforcer la confiance des consommateurs env
 ers la sécurité de l’approvisionnement alimentaire canadien. Ces règlement
 s s’appuient sur des connaissances scientifiques et des expertises afin de
  justifier un régime de gouvernance technocratique qui obscurcit les débat
 s éthiques sur ce qui constitue une bonne alimentation.  Le droit et la po
 litique alimentaire ne peuvent pas toutefois être neutres en termes de val
 eurs. Les déterminations du risque acceptable impliquent nécessairement de
 s jugements de valeur. Le droit et la politique alimentaire sont donc cara
 ctérisés par des conflits entre des biens rivaux. L’éthique de la vertu pe
 ut nous guider à travers cette confrontation d’une manière que la gouverna
 nce technocratique ne le peut pas.\n
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LOCATION:NCDH 202\, Chancellor Day Hall\, CA\, QC\, Montreal\, H3A 1W9\, 36
 44 rue Peel
SUMMARY:L’alimentation salubre est-elle une bonne alimentation ? Une approc
 he vertueuse vers la réconciliation des rapports entre la science et l’éth
 ique en politique de droit alimentaire
URL:/law/fr/channels/event/lalimentation-salubre-est-e
 lle-une-bonne-alimentation-une-approche-vertueuse-vers-la-reconciliation-2
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