Alumni

Manger canadien, meilleur pour la santé ?

admin — Wed, 09 Apr 2025 17:52:20 +0000

Dans un article récent, La Presse se demande si le boycott des produits américains pourrait améliorer notre santé. Les experts interrogés dans le cadre de cet article affirment que c'est possible, mais à condition de changer d'autres habitudes alimentaires.

Remédier à la pénurie de main-d'œuvre agricole au Canada—Chronique de Pascal Thériault

admin — Wed, 26 Feb 2025 20:52:16 +0000

En 2019, RBC présentait un rapport qui révélait des constats alarmants : une pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole qui pourrait atteindre 123 000 postes vacants au Canada, un ralentissement des exportations par rapport à nos concurrents, une proportion croissante de diplômés universitaires et collégiaux par rapport à ceux qui ont une formation secondaire ou moins, un manque à gagner du PIB, et bien d’autres encore.

Le café, coincé entre l’inflation et la réduflation—commentaires de Pascal Thériault

admin — Wed, 05 Mar 2025 19:12:18 +0000

Le café subit les conséquences du réchauffement climatique, condamnant les consommateurs de cette boisson populaire à une hausse des prix et à une diminution des formats, rapporte Radio-Canada.

Pascal Thériault: Pour les agriculteurs américains, impossible de se passer de la potasse du Canada

admin — Tue, 11 Mar 2025 19:15:17 +0000

Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles américains ont très peu d’options pour substituer la potasse, un ingrédient essentiel à tout fertilisant, qui provient du Canada, a déclaré Pascal Thériault, agronome et économiste de 9I��, à TVA Nouvelles.

Symposium Aliments du futur 2024

carolyne.dubreuil@mcgill.ca — Fri, 26 Apr 2024 20:38:01 +0000

Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise à mettre en lumière les découvertes innovantes,